酵母

拼音jiao mu

注音ㄐ一ㄠˋ ㄇㄨˇ

词性名词

港台釀母

词语解释

1. 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形。

英yeast;

1. 真菌的一种,黄白色,圆形或卵形,内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。

引郭沫若《十批判书·庄子的批判》:“这种经过动荡之后的反省和失望,就是醅酿出庄子的厌世乃至愤世倾向的酵母。”
韩北屏《非洲夜会》:“这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒,闻到它就会沉醉。”

1. 酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。

英语leaven, yeast

德语Hefen

法语levure, (pseudonyme d'Avril Lavigne)

jiao酵 mu母

※ "酵母"的意思解释、酵母是什么意思由词易查汉语词典查词提供。

1.教养必须要有酵母,在潜移默化和条件反射的共同烘烤下,假以足够的时日,才能自然而然地散发出香气。

2.一百十八、利用枣制品下脚料枣液,使其通过酶解、酵母发酵、醋酸发酵。工艺研制枣醋。

3.将大米直接投入水中,加入淀粉水解酶、黄酒麦曲、干酵母,生料发酵酿制黄酒。

4.麦汁冷却后,满罐时将沙棘汁定量泵入发酵罐,添加酵母进行发酵。

5.本文综述了啤酒生产过程中影响啤酒酵母发酵的主要因素及其控制.

6.尊重生命,让生命之花的蓓蕾绽放清香;尊重生命,让生命之酒的酵母酿出醇香;尊重生命,让我们生命的价值大放光彩;尊重生命,让世界永远年轻,永远美丽!

7.研究了长时间的啤酒连续发酵过程中酵母生理状态的变化情况。

8.以仙人掌、牛奶、麦芽为原料,采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽仙人掌乳酸饮料.

9.现在生产的根霉酒曲是用优良的纯根霉菌、纯酵母菌分别生产,最后按比例配合成成曲。主要用于酿造小曲白酒、医药疗伤和发酵饲料喂猪。

10.然后将测序结果分别和一种亲缘相近的植物病菌玉米瘤黑粉菌,以及一种亲缘关系较远的引起人口疮的人类病菌白假丝酵母对比。